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ココウェル 有機プレミアムココナッツオイル 1840g(2000ml)
¥3,456
中鎖脂肪酸が豊富で脂肪になりにくいクッキングオイル 香りのクセが無く、あらゆる料理に 乾燥させたココナッツ果肉を圧搾してオイルにしました。 油の旨みはありますが香りはほとんど無く、様々なお料理にご利用いただけます。 酸化安定性が高いので、炒め物や揚げ物といった加熱料理にオススメです。 中鎖脂肪酸61.3%含有。 トランス脂肪酸・コレステロールゼロ 母乳成分ラウリン酸を約50%含有 無味・無臭でくせがなく、調理に使いやすい 酸化に強いので炒め油や揚げ油におすすめ ココナッツオイルに含まれる ラウリン酸とは ラウリン酸は母乳に約7%含まれており、 自然界ではココナッツオイルに最も多く含まれています。 ラウリン酸には免疫力を高め、細胞を強くする働きがあります。 ココナッツオイルに含まれる 中鎖脂肪酸とは 中鎖脂肪酸は体内で燃焼しやすく、消化吸収が早く脂肪になりにくい優れた脂肪酸で、 一般的な植物油に含まれる長鎖脂肪酸と比較して消化吸収は4倍、代謝は10倍のスピードで 分解・燃焼されます。 最近では、そのエネルギーになりやすい代謝システムがダイエット中の方や スポーツ選手・病中病後の方の栄養補給にも利用されております。 プレミアムココナッツオイルが揚げもの・炒めものにオススメな理由 通常、オイルは熱を加えると酸化が促進され、劣化が進行します。 そのため、揚げ物をすると数回で酸化臭がし、油臭くなります。 酸化したものを摂取することは体の活性酸素を増加させ、健康にも良くありません。 しかし、プレミアムココナッツオイルは熱に非常に強く、酸化しにくいという特徴があります。そのため、高温で調理する炒め物や揚げ物には最適のオイルと言えます。 揚げ物では非常に軽く揚がり、揚げた後もべとべとすることなくいつまでも サクッと美味しくいただけます。 また炒め物でも無味・無臭でくせもなく、使いやすいオイルです。 ご使用方法 そのままお召し上がりいただけます。 バター代わりにパンに塗ったりコーヒーに入れるなどしてご使用ください。 加熱料理にもおすすめです。 低温で固形化するため、冷たいお飲み物やサラダなどの低温料理では固まることがあります。 原材料名 ココナッツオイル(フィリピン産) 内容量 1840g(2000ml) 賞味期限 (製造日より)24ヶ月
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organic ココアパウダー 1kg
¥2,365
アルカリ処理されたオランダ式のココアパウダー。 酸味が少なくマイルドな味です。 コートジポワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫された フェアトレードカカオ使用。 アルカリ処理(炭酸カリウム使用)を施したオランダ式のココアパウダーは、 酸味が少なく、濃い色で、味がマイルドです。 【お召し上がり方】 ティースプーン2~3杯のココアと同量の砂糖を少量の牛乳と一緒に手鍋に入れてよく練り合わせ、中火にかけてから140ml程の牛乳を少しずつ加えながら温め、沸騰直前に火からおろしてください。 砂糖、ココアの分量はお好みで調整してください。 また、ご家庭でのお菓子づくりにもぜひご活用ください。 原材料名 ココア(ガーナ、ドミニカ共和国、ペルー他) ※ココアバター10~12%含有 内容量 1 kg 賞味期限 (製造日より)1年 生産国 オランダ(加工地) 備 考 本製品工場では、小麦、そば、卵、乳製品を含む製品も製造しております。 メーカー アリサン アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが 日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン』は代表のパートナー、 フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、温かい。 そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから 社名を『アリサン』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、 日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ※こちらの商品は100gからの量り売り対象商品です。 100g 237円 150g 357円 200g 474円 500g 1185円
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木頭村 ショコラおからケーキ∞イヴァンさんのコーヒー(フルシティーロースト)200g【豆】
¥3,000
国産大豆のおからと質の高いスイスのオーガニックチョコレートを ふんだんに使用した、本格派のショコラケーキです。 厳選した材料を、独自の製法で時間をかけて練り合わせ、 じっくりと焼き上げました。 これがおからなんて!と驚くほど 上質なガトー・ショコラそのもののおいしさです。 小麦粉は一切不使用 チョコレートはスイス・BIO認定のオーガニックチョコレートを使用 厳選した材料を時間をかけて練り合わせ、じっくり焼き上げた おからとは思えないしっとりとした口当たりと味わい 引き出物や贈り物にもおすすめ シンプルなケーキなので、お好みでデコレーションしても。 わが家では、生クリームをぬってフルーツをトッピングして 誕生日のケーキになることもしばしば。 手軽に豪華でリッチなケーキが出来上がります。 日持ちがするので、買っておいて 食べたくなった時にいつでも食べれる幸せ。 こだわりの原材料 契約農家で栽培した国産大豆のおから スイス・BIO認定のオーガニックチョコレート 非遺伝子組み換えの安全な飼料で育てた安心飼育鶏卵 種子島産の粗製糖 オランダの有機認証オーガニックココア 圧搾一番しぼりの無添加菜種油 原材料名 鶏卵(国産PHF卵)、粗糖(国産)、 オーガニックチョコレート[カカオマス・砂糖・ココアパウダー・バニラ] (スイス)、おから(国産)、なたね油(圧搾一番しぼり・オーストラリア)、 オーガニック・ココア(オランダ) 内容量 1ホール(260g) アレルゲン 卵、大豆 賞味期限 (製造日より)8ヶ月 良質のコーヒー豆産地ブラジル南ミナス州の 有機コーヒー栽培のパイオニアであるイヴァンさんが手掛けたコーヒー豆を フルシティロースト(深煎)にしました。 コーヒー通をうならせる、芳醇なコーヒーの香りと贅沢な舌触りです。 やさしい苦味が特徴でコーヒーのコクや旨みを一番感じやすい味が特徴です。 苦味酸味…酸味はまったくなく、やさしい苦味が特徴です。 香り …コーヒーの深く甘く心を癒してくれる香りです。 本格的な喫茶店に入ったときのコーヒー香りに近いです。 飲み方…エスプレッソやカフェオレやハンドドリップや コーヒーメーカーなど色々な飲み方できます。 アイスコーヒー用としても頂けます。 生産者イヴァンさんについて イヴァン・フランコ・カイシエッタ(カイシェッタ家の長男・第5代目)氏。 ブラジル南ミナス・ジェライス州のジェレジン農園主。 農学士でもあり、この地区のコーヒー栽培のリーダー。 マシャード市農業大学の教授も務める。 南ミナスコーヒー栽培協会の理事であり、1998年に設立された。 ブラジル有機コーヒー協会の理事長。
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MIE オーガニック グラノーラ ダークチョコレート&レッドベリー325g
¥1,274
こんがり焼いた有機押しオート麦、有機ココナッツ等に有機ベリーミックス、 有機チョコレートチップがアクセントを添え、サクサクしたパーフェクトな組み合わせです。 有機亜麻仁もブレンドし栄養価も高く、人気もNo1。 そのままでもよく、ミルクや豆乳などと一緒に召し上がって頂いても相性抜群です。 ネイチャ-ズ・パースについて ネイチャ-ズ・パースはアメリカでオーガニック グラノーラ、オーガニック シリアルの リーディングカンパニーです。 遺伝子組み換え作物を回避して、生命を尊重し、人と地球環境の向上を常に願う ファミリーカンパニーであり、オーガニック、グルテンフリー健康を気遣う方の需要を 反映した商品を多く提供しています。 このような姿勢が支持され、オーガニック グラノーラはアメリカ、カナダで 大人気となっています。 原材料名 機押しオーツ麦、有機さとうきび糖、有機食用大豆油、有機チョコレートチップ、 有機ココナッツ、有機ココア、有機ベリーミックス(ストロベリー、ラズベリー)、 有機米でん粉、海塩/香料、酸化防止剤(ビタミンE) 内容量 325g アレルゲン 大豆 賞味期限 (製造日より)12ヶ月 生産国 アメリカ
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有機ジャックの豆ミート 1kg
¥2,376
大豆100% ひき肉の代わりとしてさまざまなお料理に 大豆粉を原料とし、油分を除いて乾燥させたもので ひき肉の代わりとしてさまざまな料理にお使いいただけます。 コレステロール、脂肪分はゼロでミネラル豊富。 ミートソースや餃子の具として、 また、少量の小麦粉を加えて焼くとヘルシーな野菜ハンバーグになります。 【使い方】 本品1カップに対して、約3/4カップの熱湯に5~10分ほど置いて湯戻しします。 ※本品製造工場では、小麦・そば・乳製品を含む製品を製造しています。 原産地 スイス アレルゲン 大豆 賞味期限 (製造日より)10ヶ月
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在来種レンティッキエ (レンズ豆)
¥777
内容量:200g 自然栽培(無肥料・無農薬)の昔から食べ続けられた在来種のレンティッキエ (レンズ豆) 。 色とりどりの豆の色は自然の皮の色、粒は小さいですが味が濃く比較的早く煮えます。 小豆のような味わいがあり塩気の料理にも、甘くして餡やぜんざいにも向いています。 サラダやスープ、カレー、煮込み料理など工夫次第でお使い頂けます。 茹で方 数時間浸水し5倍量の真水から柔らかくなるまで火を通します。 煮上がる手前に味付けとして塩を加えます。 お急ぎの時は洗ってすぐ煮ても構いません。 天候により固くしまっていることもあり、 洗ってから一晩浸水してから利用すると早く煮えます。
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organic赤レンズ豆 1kg
¥1,566
水に戻す必要がなくすぐに使えます。 ビタミンB郡がたっぷりで、高食物繊維の豆。 茶レンズ豆と違い皮がむいてあります。 そのため調理するとやわらかい食感で口当たりがいいのが特徴です。 欧米ではスープに多用。 セロリ・にんじんなどの野菜をいためレンズ豆・あずきと煮込むとおいしいです。 スパイスたっぷりのダルカレーにもぜひお使いください。 適度に煮込むと豆がほどよく煮崩れ、離乳食にも便利です。 ※本品製造工場では、小麦・そば・乳製品を含む製品を製造しています。
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白神こだま酵母ドライ 200g
¥2,608
8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。 このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも 最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 ●極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、 通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ●ドライイーストに負けないほどの発酵力で、 仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 ●通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、 さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 ●国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。 =アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 原材料名:酵母(国産)
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天然はちみつ シナ
¥6,600
SOLD OUT
完売。 たくさんのご注文ありがとうございました。 300g✖️2 北海道の自然の中で、 ドイツ人ライナー・カミンスキーが 薬剤を使用することなく、採取しています。 自然なままのRaw Honey
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有機緑豆チップス(ムング豆チップス) 50g / アリサン
¥299
SOLD OUT
原材料は有機認定のムング豆と塩だけ。 とても素朴でおいしいチップスです。 ビールのおつまみにもお子さんのおやつにも。
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メイド・イン・アース 布ナプキン 基本8点セット
¥11,220
メイド・イン・アースの布ナプキンのラインナップを一通り試せるセットです。 純オーガニックコットンのやわらかな心地よさを感じながら、 経血の量に合わせて、使い分けられるのが魅力です。 それぞれ組み合わせたり重ねるなどして工夫次第で使い方が広がります。 お洗濯がラクチンになるウォッシュヘルパー付き。 まずはこのセットを試しながら、 好きなタイプの布ナプキンを買い足してゆくのもおすすめです。 セット内容 ポケット付き布ナプキン昼用レギュラー【茶】:1セット 布ナプキン夜用ロング【きなり】:1セット 三つ折り布ナプキン(厚手)【チェック】:1枚 三つ折り布ナプキン(薄手)【ストライプ】:1枚 スリム布ナプキン【チェック】:1枚 リトル布ナプキン【太ボーダー/茶】:1枚 替えパッド【きなり・茶】:2枚(各1枚) ウォッシュヘルパー:1個 ポケット付き布ナプキン昼用レギュラー【茶】23cm×8cm:1セット 少ない日から多い日まで万能に使える昼用布ナプキンです。 羽でしっかりショーツに固定することができるのでズレない安心感があります。 上下のポケットに替えパッドをはさみ込むことでずれたり交換の時に落とす心配がありません。 ポケット部分はごろつかないようやわらかく仕上げてあります。23cm×8cm 布ナプキン夜用ロング【きなり】37cm×8cm:1セット おしりまですっぽりカバーするロングサイズの夜用布ナプキンで、朝まで安心です。 ホルダーの裏にパッドをはさむことができるので吸収力を高めることができます。 三つ折り布ナプキンを扇形に折って重ねるなど工夫するとさらに対策は万全! 表地も吸収体も縫製糸も純オーガニックコットン100%なので、 お風呂上がりなどに身につける時に安心感と心地よさを実感していただけます。 三つ折り布ナプキン(厚手)【チェック】23.5cm×26.5cm:1枚 オーガニックコットンのやわらかい茶色の生地を使ってパイル生地を2枚はさみ込み 吸収力を高めました。 三つ折りタイプのため汚れた面を折り返して使うことができます。 斜めに折ったり扇形に折ったり、羽付きタイプの布ナプキンと重ねる、 間にパッドをはさみ込むこともできるなど、工夫次第で多様な使い方ができます。 四角い形状なのでお洗濯がしやすいのも特徴です。 多い日でも安心です。 三つ折り布ナプキン(薄手)【ストライプ】23.5cm×26.5cm:1枚 オーガニックコットンのやわらかい茶色の起毛生地を使って パイル生地を1枚はさみ込み吸収力を高めました。 三つ折りタイプのため汚れた面を折り返して使うことができます。 斜めに折ったり扇形に折ったり、羽付きタイプの布ナプキンと重ねる、 間にパッドをはさみ込むこともできるなど、工夫次第で多様な使い方ができます。 四角い形状なのでお洗濯がしやすいのも特徴です。 多い日でもこまめに取り替えれば安心、軽めの日にもおすすめです。 スリム布ナプキン【チェック】20.5cm×6.5cm:1枚 ポケットにパッドをはさむことのできる、シンプルな形状の布ナプキンです。 軽い日に1枚でもお使いいただけるほか、 替えパッドをはさむことでやや量の多い日でも安心です。 キュートなストライプ柄とチェック柄と、茶色の無地のリバーシブルです。 替えパッド【きなり・茶】19cm×6.5cm:2枚 平織起毛生地に、吸収力の高い純オーガニックコットンのパイル生地を2枚はさみ込みました。 多い日は2枚重ねるなどして厚みを調整できます。 ウォッシュヘルパー 400g:1個 経血などタンパク汚れを落とすアルカリ性の洗剤 で、水かぬるま湯に溶かして 使用済みの布ナプキンを2-3時間つけ置きするだけで驚くほど汚れがよく落ちます。 布ナプキンのお洗濯に必携のアイテムです。 素材 オーガニックコットン100%(本体・テープ・糸) スナップボタン:プラスチック 生産国 日本 ご使用上の注意 オーガニックコットンには天然の油分が含まれているため、 初めてお使いの際は吸水性が弱いと感じることがあります。 せっけんで一度洗ってからのご使用をおすすめします。 使い始めはオーガニックコットンのケバが出る場合がありますので、 お洗濯の際はほかのものと分けてお洗いください。 防縮加工などの化学的な処理をせず、自然なままの状態で仕上げているので、 お洗濯後は多少縮むことがあります。 漂白剤のご使用は、生地の色や風合いを損ねる場合がありますのでご注意ください。 スナップボタンはプラスチック製なので、アイロンがけの際は当て布をご使用ください。
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